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品尝黑茶滋味恰到好处,只需三步

时间:2017-05-02 14:29来源:互联网 作者:佚名 点击:
安化黑茶,一种可以珍藏很久的茶,一种随时光一同发酵的茶。
安化黑茶,一种可以珍藏很久的茶,一种随时光一同发酵的茶。
茶是有灵性的东西,一方水土养一方茶,茶最能代表地方特色,湖南的山水灵气、日月精华,都凝聚在这种沉静的安化黑茶茶砖里。家里备点黑茶,不用担心放久了会放坏了。黑茶可以长久保存。哪一年,哪一天,想喝了,拆开来泡。那杯茶,顿时从舌尖到了心尖。
品尝黑茶滋味恰到好处,只需三步
 
第一步:滚水烫杯
首先,茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的话,先接一杯热水使杯子变热变暖,这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天,直接用冰凉的茶具泡茶,会让茶叶在热水中极速收缩,失去原有的茶香。而且也是为把茶放进杯中后,可以让茶先慢慢苏醒,也称醒茶。
 
品尝黑茶滋味恰到好处,只需三步
第二步:滚水烫杯
放好茶叶,在杯中倒入约三杯汁的滚水,浸泡10-30秒,让茶叶先变得温润,同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉,然后将水倒掉,重新冲入热水。
 
品尝黑茶滋味恰到好处,只需三步
第三步:头三道茶要淡喝
所谓“淡喝”就是指在茶水2-3道时不要泡太久,否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%,除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来,喝太多反而对健康不好。如果喜欢浓茶的朋友,可以忽略。
品尝黑茶滋味恰到好处,只需三步
 
经过了以上三个步骤以后,一杯精粹的茶就算彻底泡好了。
圈内常说,“头遍水,二遍茶,三遍四遍是精华”,喜欢一样东西就是要掌握它的精髓,泡茶亦是如此,只有珍爱才能悉心去了解,发现它最好的那一面。
(责任编辑:admin)
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