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黑茶产地是哪里?该怎么选购?

时间:2018-10-29 09:51来源:互联网 作者:网络 点击:
黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。 黑茶 属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制
黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。那么,品质好的黑茶该怎么选购呢?
 
黑茶产地是哪里?该怎么选购?
 
  一、观察外形
 
  如果是优质的安化黑茶,可以注意观察其外形色泽,它的条索匀齐、卷折成泥鳅状,颜色黑中带褐,色泽均匀。而劣质安化黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外,我们还可以闻到干茶香。
 
  二、观察茶汤的颜色
 
  看其汤色,好的安化黑茶橙色并且明亮;陈茶的汤色红亮就好像琥珀;好的野生的种的新茶的汤色也可以红得如同葡萄酒一样。
 
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  三、闻香气以及品尝滋味
 
  黑茶具有发酵的香味,带有甜酒香或者是松烟的香气,老茶具有陈香;茯砖茶和千两茶就有着特殊的菌花的香气;野生茶则具有淡淡的清香。
 
  四、察茶底
 
  泡完茶的优质黑茶的茶底依然是黑褐色,色泽不会变淡,如果茶底变成青褐色的黑茶质量则不过关。
 
黑茶产地是哪里?该怎么选购?
 
  另外,选择好了黑茶买回家,也要讲究储存的方式。黑茶储存要在干燥通风的地方,不能让太阳光直射或者在潮湿的环境中。最好能够保持储存环境的温度,温度发生骤然的改变也会影响口味。
 
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(责任编辑:逍渡)
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