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湖南黑茶产地及产品介绍

时间:2018-03-25 12:26来源:互联网 作者:茶语 点击:
湖南黑茶产地及产品介绍 黑茶主要产地有很多,今天介绍的湖南黑茶产地可谓在茶界历史上是举足轻重的,不仅历史悠久产量丰厚,在质量上、品类上也是一等一的好。湖南黑茶产地主

湖南黑茶产地及产品介绍

  黑茶主要产地有很多,今天介绍的湖南黑茶产地可谓在茶界历史上是举足轻重的,不仅历史悠久产量丰厚,在质量上、品类上也是一等一的好。湖南黑茶产地主要居中在安化,安化黑茶之闻名使得名声都盖过了湖南黑茶,其余在益阳、桃江、宁乡等地也有生产。湖南黑茶制作工序需经过杀青、初揉、渥堆、复揉和干燥,最后可制成黑砖、花砖和茯砖砖茶以及天尖、贡尖和生尖散茶,再加上“花卷茶”就构成了湖南黑茶的“三砖三尖一花卷”的体系。

  作为湖南黑茶紧压茶的上品茶,湘尖茶是湘尖一号、湘尖二号与湘尖三号的总称,为安化白沙溪茶厂所产,区别就在于所用原料嫩度不同。湘尖一号、二号是用一、二级黑毛茶压制而成,而湘尖三号是由三级黑毛茶压制而成。湘尖一号色泽乌黑油亮、香气清新,滋味醇厚,汤色澄澈,叶底黄褐;湘尖二号色泽乌润,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗;湘尖三号色泽黑褐,香气平淡,滋味稍涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。

  而花砖茶是由花卷演化而来,因一卷茶净重是老秤千两重,故又名“千两茶”。在过去,花卷是用湖南安化高马二溪的优质黑毛茶作原料,用棍锤筑制在长形筒的篾篓中的,成形高147厘米、直径20厘米的圆柱形,品质优异,年产量最盛时期达三年万多支。

  通过以上的介绍,我们知道了湖南黑茶产地主要是安化,安化黑茶国内外闻名,每年出口量极为庞大,远销东南亚、欧美等地。实际上,湖南黑茶产地安化也是个不错的放松旅游好去处,如果想要减压,可以选择此地顺便品品好茶。

(责任编辑:黑茶圈)
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